【忙𥚃偷閒】家中也能享受高品質咖啡?三種必備沖煮咖啡器具!

【忙𥚃偷閒】家中也能享受高品質咖啡?三種必備沖煮咖啡器具!

ELECTLifeStyle Home & Living
ByOllie.W on 10 Apr 2020 Digital Editor

相信不少讀者現時也是處於在家工作狀況,雖然說是能在自己最熟悉的空間內工作,但因與同事的溝通距離拉遠的關係,原本看似簡單的工作也變得稍微有點繁複,間接上工作量亦因而上升不少,在這一個時候,香港上班族最喜歡的咖啡也變得更為重要。可是現時疫情仍處於非常嚴峻的階段,並不建議大家外出購買咖啡,所以MENELECT編輯將會為大家介紹一系列家居沖泡咖啡的用具,務求令大家可以安坐家中就能享受到一杯上乘的咖啡,為每天的工作注入能量。

Nespresso粉囊咖啡機
Photo from Nespresso

Nespresso粉囊咖啡機

許多公司也會於辦公室當中安置一部粉囊咖啡機給予員工使用,最大的好處當然是快捷和方便,大家只要放入一個咖啡粉囊到機器當中,便能享用到一杯高品質的咖啡。在眾多品牌當中,就以Nespresso推出的一系列粉囊咖啡機最多人追捧,全因Nespresso擁有超過30款不同口味、風格、地區的咖啡粉囊可供選購,因此非常適合追求變化、創新的讀者。而最近Nespresso亦推出系列全新的Gran Lattissima咖啡機,專門為鮮奶咖啡迷提供更多元化的沖調體驗,只要一個按鈕便能得到一杯猶如人手沖調的奶泡咖啡。

Fellow Stagg Kettle手沖咖啡壺
Photo from Fellow Stagg Kettle

Fellow Stagg Kettle手沖咖啡壺

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有部份咖啡迷享親手沖製的過程,同時對於單品咖啡有一定的追求,因此不少會考慮購買手沖咖啡壺作日常沖製之用,一般手沖壺用家須配合磨豆器、咖啡杯濾紙,才能完成整個沖製過程,而手沖壺的選擇更是大有學問。手沖咖啡講究手感和技巧,單是水的溫度和速度已經會讓咖啡有不同的變化,而美國出產的Fellow Stagg Kettle手沖咖啡壺擁有細長的鵝頸型壺嘴,好讓用家可以更準確控制水流的分佈和快慢,咖啡壺上方更設有溫度計,這可令各位更容易知道水溫是否適合作沖製之用。

Bodum法式濾壓壺
Photo from Bodum

Bodum法式濾壓壺

對於初接觸沖製咖啡的人仕而言,法式濾壓壺是一個不錯的入門用具,它是利用活塞方式配合內設的濾網,達到過濾咖啡的效果。法式濾壓壺不會過濾咖啡豆的油脂,能盡量保留當中精華,因此沖製出來的咖啡會帶有較濃厚的香氣和突顯出單品咖啡的風味。而作為國際大廠的Bodum,其法式濾壓壺更是讓人眼睛一亮,不鏽鋼材質的活塞濾網有效隔除壺中的咖啡粉,出水口更設有防止一次倒出太多咖啡的格柵,用法相對於一般的手沖咖啡壺較簡單,適合於家中使用。

Nespresso粉囊咖啡機
Photo from Nespresso

Text:MENELECT Editorial
Photo Source:Nespresso、Fellow Stagg Kettle、Bodum

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