【同舟共濟】叙福樓忍痛停業至少三間分店!主席黃傑龍願與港人一同面對困境!

【同舟共濟】叙福樓忍痛停業至少三間分店!主席黃傑龍願與港人一同面對困境!

ELECTPeople Business Talk
ByPaco on 11 Oct 2019 Digital Editor

反修例運動風波持續,除了香港多區接連爆發衝突外,商場及港鐵更因受到波及而間竭性暫停營運。
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反修例運動風波持續,除了香港多區接連爆發衝突外,商場及港鐵更因受到波及而間竭性暫停營運。在這種狀況之下,客源和生意明顯下降,零售業及餐飲業首當其衝。在如此市道之下,雖然有不少食店譴責示威者行為嚴重影響它們收入,但同一時間,亦有集團願意不計較損失,陪著港人一同渡過這一個難關。

叙福樓集團在港擁有多個餐飲品牌,包括「牛角」、「牛涮鍋」及同名酒樓。
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在港擁有多個餐飲品牌,包括「牛角」、「牛涮鍋」及同名酒樓的叙福樓集團,主席兼CEO黃傑龍日前於個人社交網站專頁上宣佈,集團旗下三間分店將會暫停營業,分別是分別是位於沙田新城市廣場的「柳氏家」、旺角瓊華中心及銅鑼灣世貿中心的「牛涮鍋」,同一時間,亦會同時擱置剛收舖的永華麵家店鋪裝修工程直至另行通知。

黃傑龍Facebook個人照片。
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對於停業的決定,黃傑龍明言由於三間分店的生意都只屬一般,而十月正踏入社會運動的核心時期,更是只有正常生意的10-20%,基於嚴重虧損才決定停業,而黃傑龍亦表明有關決定是源於個人管理不善,但強調:「社會運動帶來的成本,我作為香港人願一同承擔」。

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牛涮鍋成暫停營業的一店。
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對於停業店鋪員工的安排,黃傑龍亦表示會盡最大努力令員工不受影響,「三間鋪我堅持一個同事都唔裁減,全部同事只要願意都會繼續被聘請調去其他店舖」;「我唔想裁員,只要同事願意一起努力,一起面對困難的前路,我希望敘福樓集團仲會成為一間百年企業」。

黃傑龍表示將會繼續承擔CEO的責任
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雖然集團同為反修例風波的受害者,但黃傑龍在個人帖文中亦表示整個零售餐飲業都同樣正面對困境,建議大家應優先光顧小店。對於個人立場會否影響集團整體營運,黃傑龍表示將會繼續承擔CEO的責任,直至員工與顧客的支持率跌破一半。不過身為一家上市集團主席,在利益面前,黃傑龍與集團選擇承擔社會責任,這一點絕對是值得讚賞。

Text:MENELECT Editorial
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